Satokarttaan kerätään paikkatietoja Tampereen alueen ruokapuista ja -pensaista, jotka sijaitsevat puistoissa, metsiköissä ja joutomailla – yhteisessä ympäristössämme. Omakoti- ja kerrostalojen pihat sekä viljelypalstat kuuluvat kotirauhan piiriin, eikä niillä kasvavia yksilöitä merkitä karttaan.

Kartan satokasvit on lueteltu alla. Satokarttaan ei ainakaan toistaiseksi kerätä tietoja pihlajista, isotuomipihlajista, orapihlajista, ruusupensaista eikä vadelmapensaista, koska havainnot tukkisivat kartan lajien runsaan esiintyvyyden vuoksi.

Satoa voi kerätä heinäkuulta jopa marraskuuhun saakka. Kypsymisajat riippuvat sijainnista, kesän lämpöisyydestä, lajista ja lajikkeesta.

Kypsymisajat

Vadelmat (Rubus idaeus)
heinäkuun puolivälistä elokuulle
Kirsikat (Cerasus.)
heinäkuun puolivälistä elokuun puoliväliin
Herukat (Ribes sp.)
heinäkuun lopusta elokuulle
Marjatuomipihlaja (Amelanchier alnifolia)
heinäkuu
Karviainen (Ribesuva-crispa)
elokuu
Omenat (Malus sp.)
elokuun puolivälistä lokakuun loppuun
Koristeomenat (Malus purpurea)
elokuun puolivälistä lokakuun loppuun
Tyrni (Hippophaë rhamnoides)
elokuun puolivälistä marraskuulle
Luumut ja kriikunat (Prunus sp.)
elokuun lopusta syyskuun loppuun
Sembramännyt (Pinus cembra)
syyskuun alku (lyhyt keräysaika, oravat ovat nopeita)
Pähkinäpensas (Corylus avellana)
syyskuun alusta lokakuun alkuun
Päärynät (Pyrus communis)
syyskuun alusta lokakuun puoliväliin (vaativat usein kypsyttelyä sisällä)
Aroniat (Aronia sp.)
syyskuun alusta marraskuulle